«Это была моя личная просьба, потому что я очень люблю соленые огурцы, — рассказал перед премьерой заместитель генерального директора по общественно-политиче скому вещанию ОАО „Первый канал“ Олег Вольнов. — Я лично просил авторов ответить мне на вопрос: если на них появилась плесень, можно ли помыть огурец и его съесть? Авторы ответили: „Нельзя“ При этом я лично настаивал, чтобы акцент в фильме был сделан на бытовую применимость знаний».

В фильме рассказывается о том, что плесень вездесуща, а благоприятные условия для ее размножения создает сам человек устанавливает стеклопакеты, кондиционеры и фильтры для очистки воды. В документальном рассказе приведены мнения множества выдающихся ученых из университетов и научных институтов России, Франции, Великобритании и США. В фильме исторические факты иллюстрируют полномасштабные постановочные сцены с участием актеров.